Brennerei Neyses

Die Obstbrennerei Neyses kann auf eine fast 70 jährige Tradition zurückblicken. Sie wird heute in der 4. Generation betrieben. Nach dem 2. Weltkrieg beantragte mein Urgroßvater für seinen damals landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb eine Brenngenehmigung .
Die Brennerei bewirtschaftet heute 2 ha Streuobstwiesen. Auf diesen Streuobstwiesen stehen über 50 Jahre alte Bäume (Nelsches-Birnen und verschiedene alte Apfel- und Birnensorten), Mirabellen, Zwetschgenbäumen und Kirschbäume gehören zum Bestand.
Im Laufe der Jahre wurden immer wieder Bäume durch das Streuobstprogramm ergänzt. Somit kommt der größte Teil des Obstes für die Destillation aus unserem eigenen Bestand. Ein weiterer Teil unseres Brennobstes kommt von sogenannten „ Stoffbesitzern“ aus dem Ort und den Nachbargemeinden.

 

 

 

 

 

 

Von Beginn der Qualitätsgemeinschaft „Eifel-Premium-Brand“ ist unsere Brennerei mit dabei. Zusätzlich lassen wir unsere Brände noch bei anderern Qualitätsprüfungen mit verkosten. Auch hier sind Erfolge zu verzeichnen.

Unsere Brände werden auf Bauern- und Handwerkermärkten im Kölner Raum vermarktet und in einigen Direktvermarkterläden und Speisegaststätten der Region. Mein Vater Otto Neyses vergrößerte 1987 die Brennerei. Im Jahre 2004 übernahm ich, Ludwig Neyses, die Brennerei zusammen mit dem Landwirtschaftlichen Betrieb. Im Jahr 2008 wurde unser Brenngerät erneuert, so das wir nach dem neuesten Stand der Technik destillieren. Mein Vater Otto und ich haben unsere Brennkenntnisse durch einen Brennerlehrgang bei Prof. Thomas Senn, Stuttgart-Hohenheim erweitert.

Folgende Brände bieten wir an:

• Apfelbrand • Birnenbrand • Obstbrand • Zwetschgenbrand • Mirabellenbrand • Williambrand • Nelschesbirnenbrand
• Kirschbrand • Schlehenbrand • Himbeergeist • Schlehengeist

 

 

Hier finden Sie uns:

Brennerei Neyses
Inh. Ludwig Neyses
Zur Heide 6
54634 Masholder

Tel.: 06561 - 3045
Mobil: 0171 - 2053392
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