Ein klares Ziel: der reinste Genuss!

Wer hohen Ansprüchen genügen will, muss sich an seinen Taten messen lassen. Das gilt um so mehr, wenn man sich - wie wir - dem reinen Genuss verpflichtet. Deswegen dürfen nur Produkte unseren Namen tragen, die aus hochwertigen Rohstoffen in qualitätsorientierten Verfahren gebrannt werden.

 

 

 

 

 

 

 

Denn wer sich für den Eifel entscheidet, darf mit Recht etwas Besonderes erwarten.

Unsere Erzeugnisse werden deshalb durch erfahrene und objektive Institutionen kontrolliert. Jedes Produkt unterliegt einer ausgiebigen analytischen und sensorischen Prüfung. Im Rahmen der analytischen Untersuchung wird die Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Inhaltsstoffe überprüft. Die geschmackliche Reinheit steht im Mittelpunkt der sensorischen Prüfung: Experten bewerten die Farbe, Klarheit, den Geruch und Geschmack der Brände. Und nur wenn alle Anforderungen erfüllt sind, ist es ein Eifel.